Πιστεύω πως υπάρχουν βιβλία που αφού τελειώσεις και την τελευταία σελίδα,σου αφήνουν μια γλυκόπικρη γεύση,ένα κενό συνείδησης για το ποιοι είμαστε και ποιοι τελικά θέλουμε να είμαστε...


Το "Τρώγωντας ζώα"  του Τζόναθαν Σαφράν Φοέρ είναι ένα από αυτά τα βιβλία....που σου αλλάζουν την ζωή μια για πάντα.

Πριν αποκτήσω την σκύλα μου έτρωγα κρέας αρκετά συχνά,όχι καθημερινά αλλά 3 φορές την εβδομάδα σίγουρα.'Οταν ήρθε η Μάγια στην ζωή μου και κατάλαβα τι σημαίνει "ζώο",ξαφνικά το   κοκκινιστό  μοσχαράκι στο πιάτο μου ή η χοιρινή μπριζόλα άρχισαν να παίρνουν άλλη όψη και άλλο νόημα.Δεν έβλεπα πια μπροστά μου μια ζουμερή καλοψημένη μπριζόλα αλλά σφαγμένα ζώα μέσα στα αίματα να παρακαλάνε για την ζωή τους και να πεθαίνουν μέσα στον απόλυτο τρόμο και πόνο προτού καν κλείσουν τους πρώτους μήνες της ζωής τους μιας και το καλό κρέας προέρχεται από ζώα μωρά που δεν έχουν σταματήσει καν να θηλάζουν.

Άρχισα να σκέφτομαι πως το κατσικάκι ή το γουρουνάκι ή το μοσχαράκι ΔΕΝ έχουν ΚΑΜΙΑ διαφορά με το ζωντανό το οποίο βρίσκεται αυτή την στιγμή κουλουριασμένο στα πόδια μου και με το οποίο στην κυριολεξία μοιράζομαι την ζωή μου.

Το επόμενο βήμα ήταν να διαβάσω,να δω,να ενημερωθώ για πράγματα που υποπτευόμουν φυσικά αλλά η νοστιμιά και το άρωμα του φρεσκοψημένου κρέατος δεν με άφηναν να πιστέψω.

Φυσικά και δεν προκειται να μιλήσω εδώ για τις φρικαλέες συνθήκες κάτω από τις οποίες μεγαλώνουν και θανατώνονται τα ζώα που φτάνουν στο πιάτο μας.Αν θέλει κάποιος να μάθει μπορεί να διαβάσει το συγκεκριμένο βιβλίο ή άλλα ή να δει σχετικά βίντεο στο διαδίκτυο.Υλικο υπάρχει πολύ,διάθεση δεν υπάρχει από μέρους μας να δούμε την αλήθεια.

Εδώ και δύο χρόνια προσπαθώ να απεξαρτηθώ από το κρέας,είναι πάρα πολύ δύσκολο αν και υπάρχει τόση μεγάλη προσφορά εναλλακτικών τροφών στην ευλογημένη χώρα μας.Κακά τα ψέματα,το κρέας είναι νόστιμο και η απόφαση να απέχεις απίστευτα δύσκολη όταν όλοι γύρω σου συνεχίζουν να τρώνε.

Πιο δύσκολο όμως για μένα είναι να ζω με τύψεις...Ομολογώ πως κοιμάμαι καλύτερα τα βράδια.

Ευχαριστώ την φίλη μου την Άννα που μου χάρισε το βιβλίο και που είναι χορτοφάγος τα τελευταία 20 χρόνια.(τα τελευταία 2-3 αυστηρά vegan)


Το επόμενο βήμα είναι και η απεξάρτηση από κάθε ζωικό προϊόν(γαλακτοκομικά,αβγά,κτλ.)αλλά αυτό είναι πολύ μακρινός στόχος....